La birra Ichnusa non filtrata, ha un colore dorato leggermente velato per via dei lieviti che rimangono in sospensione. 
Ha un gusto moderatamente amaro e un profumo fruttato e luppolato.

Stile : Lager non filtrata
Fermentazione : Bassa
Aroma : Fruttato con un leggero sentore di luppolo
Gradazione alcolica : 5 % vol.
Abbinamenti gastronomici : Grigliate di carne, pesci affumicati, formaggi molto stagionati